Receita do caderno
Mousse de coalhada com mel
Ingredientes: 150 gramas de amêndoas laminadas e torradas 2 envelopes de gelatina em pó, incolor 500 ml de creme de leite fresco 500 gramas de coalhada (já...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa batedeira, bata o creme de leite com 3 colheres açúcar até virar chantilly. Acrescente as raspas de limão. Junte a coalhada e 2 envelopes de gelatina em pó e incolor. Transfira para um refratário quadrado (21 cm x 21 cm x 9 cm de altura) ou redondo e deixe sob refrigeração por 3 horas. Salpique 150 gramas de amêndoas laminadas e torradas e mel a gosto.
