Mousse de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 folhas de gelatina
- 3 claras de ovos
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina em 1/2 xícara chá de água. Aquecer em banho Maria até dissolver.
Bater as claras até o ponto de neve e acrescentar o açúcar para obter um suspiro bem
firme e continue batendo. Misturar nesse suspiro o creme de leite, o leite de coco, e a
gelatina. Levar à geladeira. Colocar a forma dentro do saco plástico para congelamento,
fechar bem e levar ao congelador. Para descongelar deixar de 6 à 8 horas na geladeira
antes de servir. Virar a forma em um prato e enfeitar com coco em flocos.
