Receita do caderno
Mousse de coco com cobertura de chocolate
Ingredientes: 5 folhas de gelatina branca 2 copos de leite de coco "in natura" 6 colheres de sopa de água quente 9 colheres de sopa de açúcar 6 claras em neve
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver a gelatina na água fervente e depois na fria. Bater as claras em neve. Juntar o açúcar, aos poucos, batendo sempre. Juntar o leite à gelatina já dissolvida. Misturar bem. Despejar em pirex, untado com óleo. Servir com calda de chocolate.
