Mousse de coco light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco pequeno light
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata de creme de leite light
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe a gelatina na água morna e espere hidratar. Mexa com uma colher e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Reserve. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Acrescente a gelatina reservada e bata por mais 30 segundos. Retire o creme do liquidificador e coloque em uma forma para pudim. Leve à geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 6 horas. Desenforme sobre um prato e sirva à seguir.
Rendimento: 8 porções
