Receita do caderno
Mousse de framboesas
Ingredientes: 500 gramas de framboesas 125 gramas de açúcar 4 claras
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tire os pés das framboesas que devem ser maduras e passe pela máquina. Bata em neve as claras de ovos, às quais se mistura o açúcar. Incorpore as framboesas esmagadas. Coloque tudo em taças. Decore a mousse com framboesas inteiras. Sirva fresco.



