Receita do caderno
Mousse de frutas
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 banana nanica cortada em rodelas 1/2 xícara de chá de morangos cortados em cubos 1 maçã pequena cortada...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata o iogurte com o açúcar, o suco de laranja e a gelatina dissolvida. Em uma tigela, misture o creme batido com as frutas, adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma forma para pudim untada com óleo ou em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com folhas de hortelã, morangos e sirva acompanhado de cobertura para sorvete sabor morango.
- Rendimento: 4 porções
