Receita do caderno
Mousse de Goiaba
Ingredientes: 9 goiabas vermelhas e maduras 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 4 colheres sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher sopa de óleo 3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque as goiabas e retire as sementes. Reserve-as. Coloque a gelatina de molho em 6
- colheres de água fria. Leve ao fogo em banho-maria, até que a gelatina se dissolva por
- completo. Bater no liquidificador, as goiabas, a gelatina (fria) com o leite condensado.
- À parte, bater as claras em neve. Junte o açúcar até o ponto de suspiro. Junte o
- suspiro a mistura do liquidificador e mexa levemente. Despeje em forminhas untadas cf
- óleo e leve a geladeira por 6 horas. Na hora de servir, desenforme e enfeite.
