Mousse de Goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 9 goiabas vermelhas e maduras
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa de óleo
- 3 claras em neve
- Para decorar:
- 3 goiabas sem casca em fatias
- Para Regar:
- 3 colheres sopa de groselha
🔥 Modo de Preparo
Descasque as goiabas e retire as sementes. Reserve-as. Coloque a gelatina de molho em 6
colheres de água fria. Leve ao fogo em banho-maria, até que a gelatina se dissolva por
completo. Bater no liquidificador, as goiabas, a gelatina (fria) com o leite condensado.
À parte, bater as claras em neve. Junte o açúcar até o ponto de suspiro. Junte o
suspiro a mistura do liquidificador e mexa levemente. Despeje em forminhas untadas cf
óleo e leve a geladeira por 6 horas. Na hora de servir, desenforme e enfeite.
