Receita do caderno
Mousse de iogurte com damasco
Ingredientes: 6 damascos secos médios 4 colher sopa de geleia de laranja sem açúcar com pedaços 3 colher sopa de adoçante (2 mousse e 1 cobertura) 1 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções
- da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bater por 2 minutos. Distribuir a
- geleia nas taças, despejar a mousse e levar à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.
- Cobertura:
- Colocar em uma tigela os damascos e 1 xícara chá de água e deixar hidratar por 15
- minutos. Em seguida, colocar no liquidificador 4 damascos, o licor e bater por 1 minuto.
- Despejar em uma panela, adicionar os damascos restantes picados, 1 xícara chá de água
- e o adoçante. Cozinhar por 3 minutos, ou até encorpar. Retirar e servir, ainda quente,
- com a mousse.
