Mousse de iogurte com damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 6 damascos secos médios
- 4 colher sopa de geleia de laranja sem açúcar com pedaços
- 3 colher sopa de adoçante (2 mousse e 1 cobertura)
- 1 colher sopa de licor de laranja
- 1/2 xícara chá de suco de laranja
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 potes de iogurte desnatado
🔥 Modo de Preparo
Colocar no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções
da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bater por 2 minutos. Distribuir a
geleia nas taças, despejar a mousse e levar à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.
Cobertura:
Colocar em uma tigela os damascos e 1 xícara chá de água e deixar hidratar por 15
minutos. Em seguida, colocar no liquidificador 4 damascos, o licor e bater por 1 minuto.
Despejar em uma panela, adicionar os damascos restantes picados, 1 xícara chá de água
e o adoçante. Cozinhar por 3 minutos, ou até encorpar. Retirar e servir, ainda quente,
com a mousse.
