Mousse de iogurte com hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor, branca
- 200 gramas de iogurte desnatado
- 2 colheres de sopa de frutose
- 5 folhas de hortelã bem picadas
- 3 colheres de sopa de água
- raspas de limão a gosto
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela coloque a gelatina e a água e deixe hidratar bem. Leve ao micro-ondas por 30 segundos (ou ao fogo alto em banho maria) até dissolver. Acrescente os demais ingredientes, deixando por último as claras em neve. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar bem cremosa.
Rendimento: 4 porções
