Receita do caderno
Mousse de laranja
Ingredientes: 1 xícara de chá de suco de laranja 2 xícaras de chá de creme de leite fresco 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/3 xícara de chá de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira ou num batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes. Junte o suco de laranja e misture. Coloque a água numa tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo. Deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo em banho-maria até se dissolver. Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite. Misture delicadamente e coloque nas forminhas untadas com óleo. Leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou até a mousse ficar firme. Delicadamente, solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.
- Rendimento: 8 porções
