Mousse de laranja especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de chantilly (comprado pronto)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- Raspas da casca de 1 laranja
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata as gemas com 1/2 xícara de chá do açúcar por 10 minutos. À parte, bata as claras em neve e junte o restante do açúcar, batendo até virar um suspiro. Adicione ao creme de gemas e misture delicadamente com uma colher. Misture a gelatina com o suco de laranja, dissolva em banho-maria e adicione ao creme de gemas. Junte o suco de limão, as raspas de laranja, o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Rendimento: 6 porções
