Receita do caderno
Mousse de laranja especial
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de suco de laranja 1 xícara de chá de chantilly (comprado pronto) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 3 ovos (claras e gemas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas com 1/2 xícara de chá do açúcar por 10 minutos. À parte, bata as claras em neve e junte o restante do açúcar, batendo até virar um suspiro. Adicione ao creme de gemas e misture delicadamente com uma colher. Misture a gelatina com o suco de laranja, dissolva em banho-maria e adicione ao creme de gemas. Junte o suco de limão, as raspas de laranja, o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
- Rendimento: 6 porções
