Receita do caderno
Mousse de limao light
Ingredientes: 1/2 xícara de leite em pó desnatado instantâneo 1/2 xícara chá de água quente 1/4 xícara de suco de limão 1 e 1/2 colher sopa de suco de limão 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver a gelatina na água e adicionar as raspas de limão. Colocar numa vasilha com
- gelo, mexendo ate endurecer. Retirar o gelo da vasilha e reservar. Bater as claras em
- neve, até o ponto de suspiro mole. Desligar a batedeira e adicionar o adocante
- culinário. Bater um pouco para misturar. Juntar a 1 e 1/2 colheres sopa de suco de
- limão e bater ate virar suspiro firme. Numa vasilha, misturar o leite em pó com o 1/4 de
- xícara de suco de limão. Misturar com a gelatina e, em seqüência, com as claras em
- neve. Colocar em tacas individuais ou em recipiente único e levar para gelar.
