Mousse de limão siciliano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara de suco de limão siciliano
- 3/4 xícara de água fria
- 1 xícara de leite condensado (uma lata)
- 1 envelope de gelatina incolor
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e colocar na geladeira. Colocar a gelatina em uma tigela
pequena e cobrir com um pouco da água fria, deixar repousar por 3 minutos e acrescentar a
água restante. Colocar a tigela em banho-maria e misturar até que a gelatina esteja
dissolvida. Retirar do fogo e adicionar o suco de limão e o leite condensado. Misturar
bem e deixar esfriar completamente. Incorporar delicadamente as claras em neve. Colocar em
taças individuais ou em uma forma de pudim (pode desenformar depois de gelada) levar à
geladeira por 4 a 6 horas. Decorar com fatias de maçã ácida ou rodelas de limão.
