Mousse de Maçã com Hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de maçãs verdes
- 1 colher sopa de açúcar mascavo
- 5 colher sopa de iogurte natural
- 3 colher sopa de mel
- 6 galhos de hortelã
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Descascar as maçãs e cortar em fatias. Colocar em uma panela, junto com 2 colheres
(sopa) de água. Juntar os galhos de hortelã, cobrir a panela e deixar cozinhar em fogo
baixo por 15 minutos. Retirar os galhos de hortelã e passar as maçãs, já cozidas, no
liqüidificador. Deixar esfriar. Bater as claras em neve, com o açúcar mascavo. Misturar
o mel e o iogurte ao creme de maçãs, misturando bem e, logo em seguida, mistura as
claras em neve, delicadamente. Servir em taças individuais.
