Receita do caderno
Mousse de maçã com iogurte
Ingredientes: 4 maçãs 1 pote pequeno de iogurte natural 1/2 colher de sopa de suco de limão 1 envelope de gelatina sem sabor 1 e 1/2 xícaras de chá de água 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque e pique as maçãs em cubos. Junte a água, o suco de limão, o cravo, a canela e o açúcar. Coloque em uma panela. Cozinhe por 15 minutos e retire a canela e o cravo. Polvilhe a gelatina sobre 5 colheres de sopa de água fria e misture às maçãs ainda quentes, mexendo até dissolver. Bata as maçãs e a água de cozimento no liquidificador. Passe para uma tigela. Adicione o iogurte e as claras em neve e misture. Coloque em taças e leve à geladeira até tomar consistência.
- Rendimento: 6 porções
