Mousse de maçã com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 maçãs
- 1 pote pequeno de iogurte natural
- 1/2 colher de sopa de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 pau de canela
- 3 claras em neve
- 5 cravos
🔥 Modo de Preparo
Descasque e pique as maçãs em cubos. Junte a água, o suco de limão, o cravo, a canela e o açúcar. Coloque em uma panela. Cozinhe por 15 minutos e retire a canela e o cravo. Polvilhe a gelatina sobre 5 colheres de sopa de água fria e misture às maçãs ainda quentes, mexendo até dissolver. Bata as maçãs e a água de cozimento no liquidificador. Passe para uma tigela. Adicione o iogurte e as claras em neve e misture. Coloque em taças e leve à geladeira até tomar consistência.
Rendimento: 6 porções
