Mousse de Maçã Verde com Iogurte
🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de açúcar
- 1/2 envelope de gelatina em pó incolor
- 300 ml de creme de leite fresco
- 200 ml de iogurte natural
- 3 maçãs verdes
🔥 Modo de Preparo
Lavar as maçãs e retirar o miolo e as sementes. Picar as maçãs (com a casca) em
pedaços pequenos. Misturar o iogurte com o açúcar numa tigela até o açúcar
dissolver. Juntar as maçãs picadas ao iogurte. Colocar a gelatina num copo com 3 dedos
de água. Colocar um pouco de água numa panela e levar ao fogo para ferver. Colocar o
copo com a gelatina dentro da panela com água fervente e mexer até a gelatina se
dissolver completamente. Colocar a gelatina dissolvida na mistura de iogurte com maçãs e
mexer bem. Bater o creme de leite fresco (pode ser com um batedor ou na batedeira) até
ele virar chantilly. Misturar na tigela com as maçãs e iogurte mexendo bem. Colocar em
potinhos pequenos ou numa tigela grande, cobrir com filme plástico e levar à geladeira.
Retirar depois de 30 minutos, quando a mousse estiver consistente.
