Mousse de Mamão com Cassis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de licor de cassis
- 5 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara chá de água fria
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de ueme de leite
- 1 mamão papaia picado
- 2 claras batidas em neve
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina na água fria e dissollver em banho-maria. Despejar no liquidificador,
juntar 1 xicara chá de açúcar, o creme de leite, o mamão e bater. Juntar as daras e
misturar. Distribuir em taças individuais e levar à geladeira por 3 horas. Na batedeira,
bater o aeme de leite até dar ponto de chantilly. Adicionar o açúcar restante e
misture. Espalhar sobre a musse, distribuir o licor de cassis e servir.
