Mousse de Manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de polpa de manga
- 1/2 xícara chá de água
- 10 colher sopa de açúcar
- 2 envelopes de gelatina em pó
- 1 lata de creme de leite
- hortelã para decorar
- 5 claras
🔥 Modo de Preparo
Num refratário pequeno, levar ao micro-ondas a gelatina misturada com a água por 1 minuto
na potência alta. Bater as claras em neve e acrescentar na ordem, o açúcar, o creme de
leite, a gelatina dissolvida e, por fim, a polpa de manga. Despejar a mistura numa forma
molhada, pincelada com uma pouco de óleo. Levar a geladeira até ficar firme. Decorar com
fatias de manga e hortelã.
