Receita do caderno
Mousse de manga rosa e iogurte light
Ingredientes: 3 colher sopa de adoçante, em pó 1/2 xícara chá de água 1 envelope de gelatina em pó light sabor manga ou gelatina incolor 700 gramas ou 3 mangas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a manga e cortar em pedaços. Colocar a manga picada num liquidificador e bater
- por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Reservar. Dissolver a gelatina vermelha
- conforme as instruções da embalagem. Colocar as claras num recipiente e bater até o
- ponto neve. Colocar o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as
- claras em neve num recipiente. Misturar delicadamente. Molhar uma forma para pudim com
- água. Acrescentar a mousse e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Retirar a mousse
- da geladeira e desenformar sobre um prato. Servir a seguir.
