Mousse de manga rosa e iogurte light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de adoçante, em pó
- 1/2 xícara chá de água
- 1 envelope de gelatina em pó light sabor manga ou gelatina incolor
- 700 gramas ou 3 mangas rosa médias, descascadas e sem caroço
- 1 pote de iogurte natural, desnatado
- 4 claras de ovo
🔥 Modo de Preparo
Descascar a manga e cortar em pedaços. Colocar a manga picada num liquidificador e bater
por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Reservar. Dissolver a gelatina vermelha
conforme as instruções da embalagem. Colocar as claras num recipiente e bater até o
ponto neve. Colocar o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as
claras em neve num recipiente. Misturar delicadamente. Molhar uma forma para pudim com
água. Acrescentar a mousse e levar à geladeira por no mínimo 4 horas. Retirar a mousse
da geladeira e desenformar sobre um prato. Servir a seguir.
