Mousse de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida (da lata) de suco de maracujá concentrado
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 2 colher sopa de açúcar
- 3 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Dissolver a gelatina em 1/2 xícara chá de água fria. Aquecer em banho-maria até
derreter. Reservar. Bater no liqüidificador o leite condensado, o suco de maracujá, meia
medida (da lata) de água e a gelatina. Por último juntar as claras batidas com o
açúcar e misturar delicadamente. Colocar em taças individuais. Levar à geladeira por
cerca de 3 horas ou até que ficar firme. Decorar a mousse com chantilly ou polpa de
maracujá e servir a seguir.
