Mousse de maracujá

Modo de preparo

1. Mousse:
2. Dissolver a maria mole coco na água morna, juntar o leite condensado, o creme de leite e
3. o suco de maracujá e bater no liquificador. Colocar em um refratário e levar à
4. geladeira para tomar consistência.
5. Gelatina:
6. Dissolver as 2 caixas de gelatina maracujá com 500 ml de água fervente, juntar mais 250
7. ml de água fria e levar à geladeira. Quando estiver quase firme, despejar por cima do
8. mousse.
9. Creme:
10. Colocar todos os ingredientes em uma panela, mexer bem e levar ao fogo para engrossar.
11. Depois de frio, colocar por cima da gelatina já firme. Se quiser decorar as laterais do
12. refratário com raspas de chocolate.