Mousse de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Mousse:
- 1/2 xícara chá de água morna
- 1 caixa de Maria Mole Coco
- 1 lata de suco de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Gelatina:
- 2 caixas de Gelatina Maracujá
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara chá de suco de maracujá
- 1 xícara chá de água
- polpa de 1 maracujá com semente
🔥 Modo de Preparo
Mousse:
Dissolver a maria mole coco na água morna, juntar o leite condensado, o creme de leite e
o suco de maracujá e bater no liquificador. Colocar em um refratário e levar à
geladeira para tomar consistência.
Gelatina:
Dissolver as 2 caixas de gelatina maracujá com 500 ml de água fervente, juntar mais 250
ml de água fria e levar à geladeira. Quando estiver quase firme, despejar por cima do
mousse.
Creme:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, mexer bem e levar ao fogo para engrossar.
Depois de frio, colocar por cima da gelatina já firme. Se quiser decorar as laterais do
refratário com raspas de chocolate.
