Receita do caderno
Mousse de maracujá
Ingredientes: 1/4 xícara chá de suco de maracujá 1/2 xícara chá de água 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 2 claras de ovo em neve 3 gramas de adoçante...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Passar a ricota pela peneira e juntar o suco de maracujá e metade da água; misturar
- bem e reservar. Amolecer a gelatina no restante da água e levar ao fogo para dissolver.
- Esperar esfriar um pouco e adicionar à mistura de ricota. Juntar o adoçante, misturar
- bem e levar para gelar por 30 minutos. Retirar da geladeira e juntar as claras em neve.
- Mexer delicadamente e distribuir em taças individuais. Deixar na geladeira até a hora de
- servir.
