Mousse de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
3.7
/ 5
363 votos
🛒 Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de suco de maracujá sem açúcar
- Creme de leite batido em chantilly
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe a gelatina sobre a água fria e deixe amolecer por 5 minutos. Leve ao fogo brando, mexendo até dissolver a gelatina. Coloque o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e bata até misturar. Adicione a gelatina dissolvida a ainda morna. Bata mais um pouco. Despeje numa forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro, ligeiramente untada com óleo. Leve à geladeira até ficar bem firme ou de um dia para o outro. Retire da geladeira uns 20 minutos antes de servir para soltar mais fácil as bordas. Passe a ponta da faca na borda e vire sobre um prato. Sirva enfeitado com o creme de leite batido em chantilly.
Rendimento: 8 porções
