Mousse de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 2 caixinhas de gelatina de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata (a mesma) de suco de maracujá
- 1 lata (a mesma) de leite
- Cobertura:
- 3 colher de sopa cheias de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- Calda:
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 3 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de suco de maracujá
- 1 xícara chá de água
- polpa de um maracujá
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da mousse no liquidifdicador, menos a gelatina. Dissolver
a gelatina com 1 xícara chá de água quente e 1 xícara chá de água fria. Colocar
numa forma molhada e levar à geladeira para tomar consistência.
Cobertura:
Misturar delicadamante o creme de leite com o suspiro (claras e açúcar) e espalhar
suavemente sobre a mousse.
Calda:
Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo e mexer até ferver. Retirar do fogo, deixar
esfriar e espalhar sobre o creme da mousse.
