Mousse de maracujá aerado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de suco de maracujá (3 maracujás médios)
- 1/2 xícara chá de água
- Ramos de hortelã, ou sementes de maracujá para decorar (opcional)
- 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema ligeiramente batida
- 3 claras em neve
- 200 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater os maracujás no liquidificador, e coar. Derreter em banho-maria, a gelatina com a
1/2 xícara de água fria, juntar o suco de maracujá e a gema já batida, misturar e
retirar do fogo. Acrescentar o leite, o leite condensado e o creme de leite e misturar.
Por último, misturar delicadamente as claras em neve. Colocar em taças e levar á
geladeira por 4 horas. Enfeitar com os ramos de hortelã ou com sementes de maracujá, se
preferir.
