Receita do caderno
Mousse de maracujá aerado
Ingredientes: 1 xícara chá de suco de maracujá (3 maracujás médios) 1/2 xícara chá de água Ramos de hortelã, ou sementes de maracujá para decorar (opcional) 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Bater os maracujás no liquidificador, e coar. Derreter em banho-maria, a gelatina com a
- 1/2 xícara de água fria, juntar o suco de maracujá e a gema já batida, misturar e
- retirar do fogo. Acrescentar o leite, o leite condensado e o creme de leite e misturar.
- Por último, misturar delicadamente as claras em neve. Colocar em taças e levar á
- geladeira por 4 horas. Enfeitar com os ramos de hortelã ou com sementes de maracujá, se
- preferir.
