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Receita do caderno

Mousse de maracujá com natas

Ingredientes: 2 e 1/2 polpas de maracujá 1 litro de natas para bater 4 folhas de gelatina incolor 250 ml de leite condensado 1 ou 2 maracujás para a decoração

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ponha a gelatina de molho em água fria cerca de 5 minutos. Escorra a gelatina e dissolva num pouco de água quente. Ponha as natas para bater e os restantes ingredientes num liquidificador e misture bem. De seguida, ponha a mistura numa tigela e bata com a batedeira para obter uma textura mais espessa. Coloque a mousse numa taça ou em taças individuais. Leve ao refrigerador cerca de 4 a 5 horas. Antes de servir, corte um ou 2 maracujás ao meio e espalhe a fruta por cima da mousse.    

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