Mousse de marrom glacê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 batata doce média sem casca picada
- 1/2 colher de chá de corante alimentício amarelo ou laranja
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 gramas)
- 1 xícara de chá + 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a batata doce, o açúcar, a baunilha e a água e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amaciar. Retire e bata no liquidificador com a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria, o leite condensado, o creme de leite e o corante. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar, decore com cobertura para sorvete sabor caramelo.
Rendimento: 4 porções
