Mousse de melão gelado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de creme de leite batido para chantilly
- 2 xícara chá de melão bem maduro esmagado
- 1/4 xícara chá de água fria
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 colher chá de essência de baunilha
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor
🔥 Modo de Preparo
Amolecer a gelatina na água fria e reservar. Em uma panela média, colocar o pirão
de melão, o açúcar e o suco de limão e levar ao fogo médio, até a mistura ficar bem
quente e o açúcar estar completamente dissolvido. Retirar da chama e misturar a
gelatina. Mexer e levar à geladeria até que começar a ficar firme. Tirar da geladeira e
adicionar a baunilha e o creme de leite batido. Colocar a mistura em forminhas que possam
ir ao congelador. Congelar até ficar bem firme. Tirar do congelador e conservar na
temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir.
