Receita do caderno
Mousse de Morango com Chocolate
Ingredientes: Mousse de morango: 1 caixinha de gelatina sabor morango 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 250 ml de água Creme de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Mousse de morango:
- Ferver a água, dissolver a gelatina e reservar. No liqüidificador, bater o creme de
- leite, o leite condensado e a gelatina até ficar homogêneo. Colocar em um refratário e
- levar para gelar. Preparar o creme de chocolate.
- Creme de chocolate:
- Misturar em uma panela o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate. Levar ao
- fogo baixo até dissolver a margarina e mexer bem até engrossar e começar a ferver.
- Retirar do fogo, mexer por mais alguns minutos, colocar sobre a mousse de morango ainda
- quente. Levar para gelar por cerca de 6 horas. Decorar com cerejas e/ou raspas de
- chocolate.
