Receita do caderno
Mousse de nozes
Ingredientes: 1 gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções 3 caixinhas de 200 gramas de creme de leite 400 gramas de achocolatado em pó...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Separar as gemas das claras. Colocar o leite, as gemas passadas na peneira, o achocolatado
- e o leite condensado numa panela fria. Levar ao fogo por aproximadamente 15 minutos,
- mexendo sempre até virar creme. Retirar a panela do fogo e adicionar das nozes, o creme
- de leite, a gelatina e as claras em neve. Misturar bem. Colocar num pirex refratário e
- levar ao congelador da geladeira por mais ou menos 2 horas, até ficar em ponto de mousse.
- Cuidado para não congelar. Decorar com nozes inteiras. Depois de servida manter na
- geladeira.
