Receita do caderno
Mousse de nozes
Ingredientes: 150 gramas de nozes picadinhas 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 150 ml de natas espessas 3...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ponha a lata de leite condensado na panela de pressão com água. Feche a panela e leve ao fogo. Assim que apitar conte 45 minutos de cozimento. Deixe esfriar na panela. Abra a lata, ponha o conteúdo da lata numa panela. Junte as gemas e a manteiga. Bata um pouco para que fique tudo bem misturado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em castelo. Bata as natas até espessarem. Envolva bem sem bater as claras, natas e as nozes, ao preparado já frio. Ponha o creme numa taça ou tacinhas e leve a geladeira. Sirva fria decorada com nozes picadas.
