Receita do caderno
Mousse de Pêssego
Ingredientes: 4 colher sopa de açúcar 1/2 xícara chá de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de creme de leite com soro 1 lata de pêssego em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver a gelatina em pó em 1/2 xícara chá de água (banho-maria ou microondas
- potência máxima por 50 segundos). No copo do liquidificador, colocar os pêssegos
- (reservar 2 para decorar), quase toda a calda do pêssego (vai depender da cremosidade que
- você quer para seu mousse), leite de coco, açúcar, creme de leite, e a gelatina
- dissolvida. Bater tudo e colocar em refratário untado com óleo vegetal. Deixar de 2 a 3
- horas na geladeira. Depois de firme, decorar o mousse com pêssegos cortados em fatias e
- servir.
