Mousse de Pinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 8 pinhas
- 1 envelope de gelatina sem sabor, branca
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1/3 de xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Retire as polpas da pinha e leve à batedeira em velocidade baixa para separar os caroços. Junte o açúcar na polpa. Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria para derreter. Bata as claras em neve e o creme de leite em picos firmes. Adicione ao creme a polpa, gelatina e as claras mexendo delicadamente. Leve para gelar.
