Receita do caderno
Mousse de Pinha
Ingredientes: 8 pinhas 1 envelope de gelatina sem sabor, branca 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco 1/3 de xícara de chá de água 1/4 de xícara de chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire as polpas da pinha e leve à batedeira em velocidade baixa para separar os caroços. Junte o açúcar na polpa. Hidrate a gelatina com a água e leve ao banho-maria para derreter. Bata as claras em neve e o creme de leite em picos firmes. Adicione ao creme a polpa, gelatina e as claras mexendo delicadamente. Leve para gelar.
