Mousse de requeijão com morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
Avalie
4.8
/ 5
264 votos
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de morangos
- 250 gramas de requeijão
- Raspa da casca e sumo de 1 limão
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Macere os morangos depois de lavados e limpos, com o açúcar durante 30 minutos. Bata muito bem o requeijão com as gemas, o leite condensado e a raspa e o sumo de limão. Bata as claras em neve firme. Envolva bem sem bater as claras ao preparado anterior. Divida a preparado por copos altos. Leve a geladeira cerca de 2 a 3 horas. Na hora de servir, passe os morangos, juntamente com o sumo da maceração até obter um purê fino. Cubra a mousse com o purê. Sirva.
