Mousse de sagu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de sagu de laranja
- 1 pacote de sagu de uva
- 1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
- 2 envelopes de gelatina incolor
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções da embalagem. Deixe amornar. Quando estiverem quase frios, junte ao sagu de laranja e metade do leite evaporado. Acrescente um envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e duas claras em neve. Despeje em uma forma untada e leve ao freezer por 10 minutos. Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na forma. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva com calda de baunilha.
Rendimento: 8 porções
