Receita do caderno
Mousse de Tangerina e Uva
Ingredientes: Mousse de Tangerina: 1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor branca 2 xícara de suco de tangerina concentrado 1/4 xícara de água 10 gotas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Mousse de Tangerina:
- Polvilhar a gelatina sobre 1/4 xícara de água para hidratar e dissolver em banho-maria ou
- no microondas. Juntar o suco de tangerina e o adoçante. Misturar bem e levar a geladeira
- até engrossar levemente. Retirar da geladeira e misturar delicadamente com as claras em
- neve.
- Mousse de Uva:
- Proceder da mesma maneira. Colocar as duas mousse numa taça grande ou em 10 taças
- individuais, fazendo desenhos de sua preferência com ajuda de uma colher.
