Mousse de uva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 5 colher de água (deixar descansando por 5 minutos, depois levar em banho-maria até endurecer)
- 6 colher sopa de açúcar
- 1/2 garrafa de suco de uva
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o suco de uva, a gelatina e o creme de leite. Juntar a essa
mistura as claras em neve e o açúcar. Colocar em forma e levar à geladeira até
endurecer.
Calda:
Com a outra metade do suco, fazer um creme com açúcar a gosto, uma colher de amido de
milho e levar ao fogo para engrossar. Deixar esfriar e colocar sobre o mousse
desenformado.
