Mousse de uva com calda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 copo suco de uva (garrafa)
- 4 colheres (cha) gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (cha) gelatina vermelha sem sabor
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 6 claras
- Calda:
- 1 e 1/2 copos de suco de uva
- 1 colher de (sobremesa) amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata o açúcar com as claras ate ficar suspiro. Hidrate a gelatina com o suco de uva. Leve ao fogo para dissolver a gelatina. Junte ao suspiro misturando bem. Acrescente o creme de leite. Leve a geladeira em forma untada com oleo, de um dia para o outro. Desenformar e servir com uma calda.
Calda:
Misturar os 3 ingredientes. Leve ao fogo, mexendo ate engrossar. Deixe esfriar antes de colocar.
