Receita do caderno
Mousse de uva com calda de vinho
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de uva 1/2 xícara de chá de água 1 lata de leite condensado 3 claras...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Para a calda, leve ao fogo baixo o vinho, o açúcar e o cravo por 20 minutos. Retire do fogo, coloque em um recipiente e reserve na geladeira. Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e misture delicadamente com as claras em neve com uma colher. Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas. Sirva com a calda.
- Rendimento: 6 porções
