Mousse de uva com calda de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de uva
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
- Calda:
- 1 xícara de chá de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 cravos da índia
🔥 Modo de Preparo
Para a calda, leve ao fogo baixo o vinho, o açúcar e o cravo por 20 minutos. Retire do fogo, coloque em um recipiente e reserve na geladeira. Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e misture delicadamente com as claras em neve com uma colher. Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas. Sirva com a calda.
Rendimento: 6 porções
