Receita do caderno
Mousse doce de leite
Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 e 1/2 xícaras de chá de doce de leite cremoso (comprado pronto) 2 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a gelatina com o leite e deixe descansar por 5 minutos. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Retire do fogo, adicione o doce de leite e o creme de leite, batendo com uma colher até ficar homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture ao creme reservado delicadamente com uma colher, despeje em taças e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
- Rendimento: 8 porções
