Receita do caderno
Mousse Dois Amores
Ingredientes: Mousse Branco: 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado 1 caixinha de creme de leite Mococa tradicional ou light...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Mousse Branco:
- Em uma panela esquente o leite com o chocolate. Polvilhe a gelatina na água fria e acrescente à mistura do leite. No liquidificador adicione o leite quente com chocolate, o leite condensado e o creme de leite. Coloque um pano para segurar a tampa do liquidificador e pulse (pelo fato de estar quente, pode criar vapor e empurrar a tampa para cima). Bata até desmanchar o chocolate e coloque em taças. Deixe firmar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Mousse Preto:
- Proceda o preparo da mesma forma que o mousse branco.
- Montagem:
- Coloque o mousse preto ao lado do branco, salpique com as raspas de chocolate e leve para gelar novamente.
