Receita do caderno

Mousse light de morango

Ingredientes: 400 ml de iogurte light de morango 1 litro de creme de leite fresco 20 gramas de gelatina neutra 100 gramas de adoçante 100 ml de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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400 ml de iogurte light de morango1 litro de creme de leite fresco20 gramas de gelatina neutra100 gramas de adoçante100 ml de água

Vamos cozinhar

Bata o creme de leite fresco até virar chantilly e reserve. Coloque a água e a gelatina em uma panela e aqueça até dissolver a gelatina. Misture o restante dos ingredientes à gelatina dissolvida. Adicione essa mistura ao chantilly já batido. Coloque em taças e leve à geladeira.
Rendimento: 8 porções

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