Receita do caderno
Mousse marmorizada
Ingredientes: 1 colher café de raspas de laranja 1 colher sopa de licor de laranja 150 gramas de cobertura de chocolate meio amargo picada 150 gramas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter o chocolate em banho-maria, mexendo sempre. Juntar a metade do creme de leite, as
- raspas de laranja, o licor e uma clara em neve. Proceder da mesma maneira para o preparo
- da mousse de chocolate branco. Num refratário, colocar as mousses uma sobre a outra. Com
- o auxilio de um garfo, mesclar as mousses delicadamente para marmorizar. Levar a geladeira
- por 12 horas.
