Receita do caderno
Mousse prática de baunilha
Ingredientes: 1 colher de sopa de essência de baunilha 5 colheres de sopa de amido de milho 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 lata de leite condensado 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo por 10 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha, 1 lata de creme de leite, misture e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora e bata na batedeira com o creme de leite restante por 5 minutos. Acrescente as claras batidas em ponto de neve e mexa delicadamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas e sirva.
- Rendimento: 8 porções
