Mousse rápido de maracujá
🛒 Ingredientes
- 200 ml de polpa de maracujá com sementes
- 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de água fervendo
- 4 folhas de hortelã fresco
🔥 Modo de Preparo
Dissolva os dois envelopes de gelatina sabor maracujá nos 500 ml de água fervendo, mexa bem e reserve. Em um liquidificador coloque todo o leite condensado da lata e a gelatina dissolvida, bata em velocidade alta durante 2 minutos. Pegue 4 taças de 200 ml cada uma e despeje o conteúdo do liquidificador. Leve as taças a geladeira durante uma hora, retire-as e enfeite com a polpa de maracujá e retorne-as a geladeira por mais 3 horas. Ao servir coloque as folhas de hortelã em cima do mousse para decorar. Rende 4 porções de 200 ml cada e demora 4horas e meia para a preparação e resfriamento do mousse. Você pode substituir as gelatinas no sabor de maracujá por qualquer outro sabor cítrico enfeitando com a mesma fruta da origem do sabor escolhido. Exemplo
kiwi com rodelas de kiwi para enfeitar, abacaxi com abacaxi pecado para enfeitar, laranja com raspas de laranja para enfeitar.
