Mousse Russa
Ingredientes: Creme: 2 colher sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 3 latas de leite 3 gemas Cobertura: 4 colher sopa de açúcar 2 caixinhas de...
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👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite
- 3 gemas
- Cobertura:
- 4 colher sopa de açúcar
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 3 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador e levar ao fogo, mexendo sempre até
engrossar. Reservar.
Cobertura:
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bater as claras,
misturando o açúcar. Misturar a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Colocar em
um refratário e levar à geladeira. Enfeitar com côco ralado e chantilly.
