Receita do caderno
Mousse tropicana
Ingredientes: 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi 1 pote de cream cheese (150 gramas) 1/2 xícara de chá de água quente 1 vidro de leite de coco (200 ml) 3...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio a gelatina dissolvida na água quente, o leite de coco, o cream cheese e mexa até obter um creme homogêneo. À parte, bata as claras em ponto de neve. Adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro. Misture delicadamente ao creme de gelatina, despeje em uma tigela e leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, sirva com cobertura para sorvete sabor abacaxi. O cream cheese é um tipo de requeijão de consistência mais firme. É encontrado na seção de laticínios dos supermercados em potes de 100 gramas, 150 gramas e 220 gramas.
- Rendimento: 6 porções
