Muffins com gotas de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá iogurte natural
- 200 gramas de gotas de chocolate
- 200 gramas de chocolate ao leite
- Confeitos coloridos de açúcar
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Unte forminhas descartáveis próprias para muffins com manteiga e farinha. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, a manteiga e o chocolate até formar um creme bem liso. Acrescente a farinha, o leite e o iogurte, alternando com a farinha. Depois de tudo bem misturado, reserve. Bata as claras em neve e, em seguida, acrescente-as delicadamente à massa junto com o chocolate em gotas e o fermento. Despeje a massa até a metade das forminhas, para que ela não transborde ao assar. Leve-as ao forno, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos. Em uma panela derreta a cobertura de chocolate em banho-maria, e polvilhe os confeitos coloridos no bolinho já frio.
