Muffins de Banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de banana madura amassada (pode ser nanica ou prata)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela, vá peneirando 2 xícaras de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de canela em pó e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Acrescente 3 ovos inteiros, 3 xícaras de chá de banana madura amassada (pode ser nanica ou prata), 1 xícara de chá de nozes picadas, 1 xícara de chá de óleo e 1 colher de sopa de essência de baunilha. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau. Distribua a massa em forminhas de papel e leve para assar em forno médio por 15 minutos. Se preferir assar em forma de pão (forma com 23 cm x 9 cm x 5 cm), deve assar por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado. Sempre em forno médio.
