Muffins de Blueberry e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Mistura Liquida:
- 1 colher chá de baunilha
- 60 gramas de manteiga (ou margarina derretida)
- 240 ml de leite
- 2 ovos
- Mistura Seca:
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher chá de sal
- 60 gramas de nozes picadas
- 280 gramas de farinha de trigo
- 175 gramas de blueberry
- 175 gramas de framboesa
- 150 gramas de açúcar
- Cobertura:
- 1/2 xícara chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 50 gramas de manteiga gelada picadinha sem sal
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Misturar muito bem todos os da mistura liquida. Misturar bem todos os ingredientes da
mistura seca. Juntar as misturas (liquida e seca) delicadamente. Assar em forno
preaquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 25 minutos. Desenformar e deixar
esfriar. Bater todos os ingredientes da cobertura e empregar sobre os muffins, já frios.
